ohne Hefeextrakt

Inhalt für 0,2 Liter Sauce

Zutaten:
Maltodextrin, Eigelbpulver 16%, Maisstärke, Steinsalz, Magermilchpulver, Verdickungsmittel, Guarkernmehl, Sonnenblumenöl, Citronensäure.

*aus kontrolliert biologischem Anbau 
Konrolliert durch CH-BIO-004

Hinweis für Allergiker:
Enthält Laktose

Verwendungsmöglichkeiten

Diese vorzügliche Sauce Hollandaise bietet Ihnen Genuss das ganze Jahr hindurch. Sie besitzt eine cremig-feine Konsistenz
und wird von zartem Buttergeschmack abgerundet. So verfeinern Sie auf einfachste Weise alle Spargel- und
Gemüsespezialitäten, ergänzen aber auch vortrefflich Ihre Fleischgerichte und Beilagen varianten, wie Spätzle, Knödel,
Kroketten, Rösti etc.

Zubereitung
Den Inhalt der Packung in 120ml kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen.
Bei schwacher Hitze nach und nach 60g Butter (in Stücken geschnitten) unterrühren bis sie geschmolzen ist.