Zum Marinieren und Würzen von Wild

Diese Gewürzmischung bringt eine schöne Note in Ihre Küche. Sie können es zum einlegen und verfeinern von Wildschwein, Reh oder Hase verwenden. Aber auch für die Herstellung von Ragouts ist es geeignet.

Zutaten:
Thymian, Pfeffer, Wacholder, Lorbeerblätter, Koriander, Ingwer, Nelken, Salbei, Zimt