Bruschetta gehört zu den bekanntesten Antipasti in Italien.
Dieses Gewürz ist vielseitig einsetzbar, z.b. für Pizza, Pizzabrötchen, Pasta Saucen.
Mit Tomatenstückchen oder gehackten Knoblauch kann man diese beliebte Vorspeise verfeinern.
Von der Fa. DelikatessenWinkel
Zutaten:
Tomatenflocken 62% (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Knoblauch, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Paprika, 6% Steinsalz, Petersilie
Zubereitung:
Gewürzmischung mit der gleichen Menge Wasser anrühren und kurz quellen lassen, mit Olivenöl verrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.