Lass dich von der warmen, herzhaften Aromen unserer köstlichen Kürbis-Kartoffelsuppe verzaubern – ein perfektes Gericht für die kühleren Tage! Hergestellt aus frischem Kürbis vom @biohofstamm und verfeinert mit der hochwertigen Wela Gemüsepaste pur, ist diese Suppe nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne.
Warum ist Kürbissuppe im Herbst so besonders? Der Herbst bringt nicht nur die bunten Blätter, sondern auch die Erntezeit für Kürbisse! Diese saisonalen Schätze sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und bieten eine wunderbare, cremige Textur, die perfekt für wärmende Suppen ist. Die Kombination aus süßem Kürbis und herzhaften Kartoffeln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das dich von innen wärmt.
Unser einfaches Rezept:
1. Kartoffeln schälen
2. Kürbis und Kartoffeln würfeln.
3. In einem Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
4. Mit Gemüsebrühe aufgießen und weich kochen.
5. Mit der Wela Gemüsepaste pur verfeinern und alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
6. Nach Belieben mit Schmand, Creme Fraiche oder frischen Kräutern garnieren und genießen!
Gönn dir diese herzhafte Kürbis-Kartoffelsuppe und bringe den Geschmack des Herbstes in deine Küche! Ideal für gemütliche Abende und gesellige Runden – ein echtes Wohlfühlessen, das Körper und Seele nährt. 🍁🥣✨